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葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法
天气渐渐转凉,气温也越来越低了,这个季节最适合吃羊肉滋补,能够御寒保暖。

食材明细

主料
辅料

葱爆羊肉的做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉切片备用。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:2
    2
    大葱斜刀切片。
  • 葱爆羊肉的做法步骤:3
    3
    锅中热油放入羊肉片翻炒,再放入料酒、生抽中火翻炒,羊肉炒熟后放入葱段、盐、白糖快速翻炒出锅。

小窍门

1、羊肉要中小火翻炒,

2、如果喜欢有点汤可以最后用淀粉勾芡。我做饭很少用淀粉,从来不放鸡精,一样美味可口。
来自 美食天下 玉兔的小幸福 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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