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老杨的南瓜发糕 独家
南瓜发糕的做法步骤
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1南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟备用。 -
2将蒸熟的南瓜用小勺把内瓤刮到碗里，皮扔掉。
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3南瓜里面放入酵母和糖拌匀备用。
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4再加入两个鸡蛋，因为我蒸的南瓜出水多，所以我放了半个蒸熟的地瓜。
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5最后加入适量面粉，用刮刀拌匀。
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6最后包上保鲜膜，等发酵。
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7等盆里都是气泡后，说明发酵好了。
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8另取一个盆子，盆里面刷一层薄油。
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9用刮刀把发酵好的南瓜面团倒入后，震震里面的气泡。
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10准备好葡萄干
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11在发糕面团上撒上适量的葡萄干。
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12锅内添水，放入发糕面盆，凉水上锅，开锅蒸汽上来后蒸二十五分钟就可以了😁。
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13软糯的南瓜发糕做好了，和蛋糕胚差不多口味。
