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香煎马头鱼 独家
香煎马头鱼的做法步骤
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1第一次吃这个鱼，它的头长的好像马，当地人叫它马头鱼，肉质非常的鲜嫩.只有中间一条刺 -
2马头鱼买的时候，老板给去鳞，内脏，回来冲洗干净就行
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3在鱼身上切几刀
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4放入所有调料，腌10分钟
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5鱼两面均匀的撒上干面粉，拍匀
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6不粘锅烧热，放油.鱼放入，中火慢慢煎3分钟
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7反面继续煎，两面煎成金黄就可以了
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8装盘，这样在打的花刀缝隙，就能看到鱼肉白嫩
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9没有长盘，摆不出它好看的样子。
