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炒花蛤 独家
炒花蛤的做法步骤
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1准备好调料。 -
2花蛤清洗干净下锅焯水备用。
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3起锅烧油下入调料炒香。
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4放郫县豆瓣酱炒出红油。
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5加一勺耗油翻炒均匀。
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6下入花蛤。
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7放料酒和生抽翻炒均匀。
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8加小半碗水翻炒一分钟即可。
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9出锅装盘。
