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核桃香蕉小蛋糕
核桃香蕉小蛋糕的做法步骤
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1用料：香蕉（带皮）187克，鸡蛋1个，小苏打1克，泡打粉2克，玉米油25克，细砂糖25克，核桃仁25克，低筋粉75克。 -
2香蕉去皮捣成泥。
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3放入鸡蛋，搅拌均匀。
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4加入糖，油，拌匀。
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5筛入面粉，以不规则方向搅拌。
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6成均匀糊状。
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7装入马芬杯中，七八分满。
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8将核桃掰碎，撒在表面。
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9放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
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10表面金黄，出炉。
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11立即脱模，置晾架上晾凉后食用。
小窍门
香蕉比较甜，糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
核桃可以用其它坚果或果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
核桃可以用其它坚果或果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
