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鸡蛋丸子汤 独家
鸡蛋丸子汤的做法步骤
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1选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。 -
2放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。
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3搅好的肉馅放入碗中。
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4碗中磕入两个鸡蛋打撒。
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5锅中放油烧热，放入适量的水烧开。
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6水开后关小火，肉馅揉成丸子放入锅中，大火烧开，水开后再煮三分钟。
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7鸡蛋液划圆圈型慢慢倒入锅中。
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8蛋液煮开后放入盐调味，关火。
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9成品。
