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酸奶整蛋糕 独家
酸奶蛋糕的做法步骤
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1蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，搅打均匀。
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3加入40克低粉。
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4搅拌成无颗粒的糊。
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5蛋清打制气泡加30克白糖继续打。
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6这是打发的蛋清。
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7蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
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8把面糊倒在蛋糕模具中。
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9撒上蔓越莓干。
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10盖上保鲜膜上锅蒸40分钟即可，出锅后倒扣放凉。
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11成品图。
