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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝，在水里泡半小时。 -
2葱切小段，蒜切小块，干辣椒洗净备用。
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3锅热后倒入适量油。
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4干辣椒剪成段，下锅里煸香。
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5下蒜块炒香。
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6把水倒掉待用。
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7干辣椒和蒜炒香后下土豆丝。
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8加入适量盐。
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9加入味精。
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10加入少量糖提味。
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11下入葱段。
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12快起锅时关小火加适量醋。
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13炒匀后起锅。
小窍门
如果有白醋，味道会更好。
