手机访问
手撕卷心菜炒腊肠 独家
手撕卷心菜炒腊肠的做法步骤
-
1卷心菜手撕成片，洗净控水备用。 -
2腊肠，蒜瓣，姜切片；小葱，辣椒切小段。
-
3锅中放少许油，油热后加入葱，姜，蒜，腊肠，待炒出香味后加填好的酱汁，然后加入卷心菜。
-
4卷心菜炒制七八分熟即可关火，卷心菜炒的时间长了会影响口感。
-
5卷心菜一定要手撕，大火翻炒七八分熟即可关火。
-
6这道菜的调料汁我是把两勺又伊鲜酱油，两勺香醋，一勺蚝油，再加了少许糖，搅拌均匀即可。
