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蒜泥蒸大虾

by 枫叶的快乐厨房

蒜泥蒸大虾的做法

食材明细

主料

大虾 800g

辅料

蒜泥适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
香油适量
胡椒粉 适量
糖一点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜泥蒸大虾的做法步骤

1
先将虾洗干净，挑开头部盖子，去腮及头部脏东西，剪开尾部硬壳去虾线洗净，用刀拍碎两剪刀手
2
把事先准备好蒜泥中加胡椒粉，一点点盐，蚝油，料酒，一点生抽，一点糖拌匀备用
3
将调味的蒜泥放进虾背和头部，再扣上盖，剪刀手上也放些上锅蒸15分钟出锅。

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