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孜然叉烧肉

by 水青青
孜然叉烧肉的做法
“孜然叉烧肉用空气炸锅做的，简单无油烟。”

食材明细

主料
辅料

孜然叉烧肉的做法步骤

  • 孜然叉烧肉的做法步骤：1
    1
    猪瘦肉切条，加盐，生粉，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，鸡精，八角粉，咖喱粉，糖，米酒拌匀腌制一天入味，不吃甜的可不放糖。
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：2
    2
    腌好的肉铺在空气炸锅内胆上
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：3
    3
    套进空气炸锅里
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：4
    4
    用200度的火力炸20分钟
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：5
    5
    待完成取出翻面
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：6
    6
    再套进炸锅里用200度的火力再炸20分钟
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：7
    7
    如果觉的不够干再用120度的火力炸15分钟，待完成翻面再用120度的火力再炸15分钟即可。
  • 孜然叉烧肉的做法步骤：8
    8
    好香的孜然叉烧肉。

小窍门

不吃甜的可不放糖，时间和温度因肉的大小而定，自已把定
来自 美食天下 水青青 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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