茄汁豆腐
茄汁豆腐的做法步骤
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1豆腐切薄片 -
2锅烧热,放入适量植物油,油热,放入豆腐煎炸。豆腐下锅后先不要翻动,前后晃动炒锅,以免粘锅。 -
3一面煎至焦黄小心翻面 -
4两面焦黄,盛出待用 -
5把油锅洗净,放入四勺番茄沙司,四勺糖,两勺醋,适量清水 -
6烧至冒泡泡 -
7豆腐放入锅中,翻炒均匀关火 -
8盛盘,撒点香葱。酸甜可口。








