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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
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1准备好鸡中翅、可乐、生抽、老抽、料酒、盐、姜蒜等材料 -
2将鸡中翅洗干净，姜切丝，蒜切片，用刀在鸡翅两面都划几道口子，方便入味
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3用一小勺料酒、两勺生抽、少许盐把鸡翅两面抹匀，姜丝放在划出的口缝里，码味约15至30分钟。
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4热锅倒油，放姜蒜爆香
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5放入鸡翅，小火慢煎，轻轻翻面，至鸡翅两面金黄
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6加入可乐、老抽，小火慢煮
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7随时观察锅内鸡翅，用筷子轻轻翻面继续煮
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8小火慢煮20分钟后，锅内可乐基本煮干收汁
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9盛出装盘，可以晒点芝麻或葱花
