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清炒西芹火腿
清炒西芹火腿的做法步骤
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1西芹洗净切片，胡萝卜洗净切片，火腿切片，葱切段，蒜切片。 -
2锅中加水，烧开，放入西芹焯熟捞出
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3热锅凉油放入葱姜蒜，翻炒出香味。
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4加入胡萝卜片翻炒。
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5加入西芹和盐翻炒，加火腿，翻炒至火腿表面略微金黄即可
小窍门
西芹焯水的时候加入少量的盐和油，捞出的时候过遍凉水，口感更脆。
