西洋芥末蒸鸡肉 独家
西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤
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1准备好材料。 -
2西洋芥末和蛋黄酱搅拌均匀 -
3鸡肉切小块,加少许盐和黑胡椒调味,卷心菜随意切成块撒些盐在上面。 -
4锡箔纸摊平,一半的卷心菜铺下面,鸡肉放一半搅拌好的蛋黄酱芥末均匀涂抹在鸡肉上,把锡箔纸包成糖果🍬形状(两人份) -
5直接入蒸锅15分钟即可
小窍门
我用的是蒸锅蒸,也可以烤箱200度15分钟即可。
也可以用烘培硅油纸包,左右两边拧紧,中间一个折不会漏出来就可以了。
肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时,然后用厨纸擦干净就可以,就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。
也可以用烘培硅油纸包,左右两边拧紧,中间一个折不会漏出来就可以了。
肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时,然后用厨纸擦干净就可以,就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。





