手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

卧鸡蛋 独家

by 家yao
卧鸡蛋的做法
“这道菜,

在结婚初期几年不会做菜时,是家里餐桌上的常见菜。

那时多是蒸饭的时候直接放到屉上,饭好了,菜也熟了,一锅出很是方便。。。

一晃,好多年没怎么做这个了。。。



其实,这卧鸡蛋还是东北的一道名菜呢,饭店里很常见,是一道相当下饭的菜。。。”

食材明细

主料
辅料

卧鸡蛋的做法步骤

  • 卧鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备鸡蛋4个。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:2
    2
    碗里加玉米油适量,花椒面适量。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:3
    3
    打入碗里一个鸡蛋。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。。。加酱油和精盐适量。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:5
    5
    再次搅拌均匀。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将其它3个鸡蛋打入碗中。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加3片花状胡萝卜片装饰和增加营养。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放蒸锅蒸15分钟左右。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:9
    9
    夹开鸡蛋看看,这次火稍大了一点儿。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:10
    10
    吃时是这样的~下饭哦。。。
  • 卧鸡蛋的做法步骤:11
    11
    摆拍美图。。。

小窍门

其中的酱油和精盐,可以只用酱油,也可以换成酱来做。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 老人 早餐 学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map