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黑醋炒猪肉
黑醋炒猪肉的做法步骤
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1腌制五花肉：用料酒、胡椒粉和食盐腌制五花肉，大约15分钟。 -
2调制酱汁：准备好意大利黑醋、生抽、老抽、蜂蜜和白砂糖，放入碗中调匀。
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3炒制：起油锅，将豆腐煎至两面微黄，盛出备用。蒜瓣爆香后，放入腌制好的五花肉和切好的彩椒一起翻炒均匀。
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4出锅：最后倒入调制好的黑醋酱汁，大火蒸发掉黑醋多余的酸味，改小火，盖上锅焖2-3分钟，关火出锅即可~
