麻辣土豆片
麻辣土豆片的做法步骤
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1准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等; -
2土豆切片,盐水浸泡3分钟,PS:浸泡之后炒不粘锅; -
3热锅,倒油,把土豆片放入锅中; -
4盖上盖子,土豆煮熟; -
5加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来; -
6放酱油、盐炒均即可
小窍门
1.土豆用盐水浸泡去淀粉,炒的时候不粘锅;
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。
2.放花椒和辣椒就是又麻又辣。






