左宗棠鸡 首发
左宗棠鸡的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸡腿切块,配料切块。 -
3鸡腿用盐,蛋液,生粉抓匀,加一些油,冷藏2小时。 -
4锅里油烧热。 -
5放入鸡块。 -
6炸至灰白色捞出。 -
7留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。 -
8放入鸡块。 -
9加调味料及彩椒迅速翻炒,淋欠汁关火 -
10美美的享用吧,轻奢锅在这里
小窍门
鸡块不易炸的过久,变灰白色即可。










