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红烧肉 首发

红烧肉的做法
“过节的时候必备的一碗红烧肉。看着也喜庆。吃一块真的很解馋。人还是很需要蛋白质的。肉还是要经常吃一些的。软烂糯香的一碗肉,有谁会拒绝呐。喜欢的试下把。”

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉刮下猪皮,洗干净,按照个人的喜好切块
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    把肉焯下水,捞出来备用
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    生抽,料酒,葱,姜,蒜
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    来点花椒油调味
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    加适量的水,放一点红曲酒糟
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    大约小火炖35分钟左右肉皮软烂就可以。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    收汁出锅了
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
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  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
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小窍门

1,小火慢炖肉
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所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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