潮音潮人:菠萝焖猪蹄
菠萝焖猪蹄的做法步骤
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1新鲜菠萝去皮切块备用 -
2将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟 -
3锅内加水,放入猪蹄,加几颗冰糖和酸梅,再放入菠萝心煮熟(菠萝块暂不放) -
4猪蹄煮到骨肉轻易分离时,再加入剩余的菠萝块,继续煮3分钟 -
5成品,快点拍照享用吧~
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到
❥菠萝芯比较硬,需要先煮
❥如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到
❥菠萝芯比较硬,需要先煮





