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糖醋带鱼

by 我是狂草
糖醋带鱼的做法
“口感软嫩，味道鲜美。”

食材明细

主料
辅料

糖醋带鱼的做法步骤

  • 糖醋带鱼的做法步骤：1
    1
    鲜带鱼破洗、切段，放盐、胡椒粉、姜粒、料酒、淀粉拌匀，在七八成热油中炸定型捞出。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：2
    2
    泡姜切颗。
  • 糖醋带鱼的做法步骤：3
    3
    油热小火，放泡姜颗、剁椒酱炒香；
  • 糖醋带鱼的做法步骤：4
    4
    下带鱼段，加水淹过鱼身，中火烧煮；
  • 糖醋带鱼的做法步骤：5
    5
    待汁烧过半，倒入调好的糖醋汁，洒葱颗；
  • 糖醋带鱼的做法步骤：6
    6
    大火收汁，亮油出锅。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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