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红烧肉

红烧肉的做法
“红烧肉,一道制作简单的美味,不可用言语来形容!吃到嘴里肥而不腻,入口即化。。。”

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放料酒,浸泡一小时。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅里加入清水,放入五花肉焯水,捞出来沥干。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    锅里放油加糖
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    炒出颜色
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    放入肉块煸炒到微黄,这个过程稍微长一点,可以更好的上色,
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    放料酒,炒几下,
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    再放老抽,生抽,蚝油炒匀
  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
    加入清水,没过肉,
  • 红烧肉的做法步骤:10
    10
    放入八角,小葱,炖至软烂
  • 红烧肉的做法步骤:11
    11
    最后烧至汤变得浓稠,出锅洒上小葱就可以食用了。
来自 美食天下 徐京辉- 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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