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三汁焖锅
三汁焖锅的做法步骤
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1鸡中翅洗净，两面划三刀。 -
2用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制入味。
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3胡萝卜、番薯、土豆切成小长条条或滚刀块备用。
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4洋葱、红青椒（也可以用红青菜椒）切成片：蒜苗、姜、蒜切好。
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5牛肉丸洗净备用。
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6调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、蕃茄酱、黄豆酱、生抽、白糖搅拌均匀成糊状。
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7锅中热油，把蒜苗、姜、蒜炒香。
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8倒入洋葱、红、青椒翻炒。
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9倒入土豆、胡萝卜、红薯小火翻炒均匀。
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10倒入适量高汤或者清水。不需要加入太多，最好使用不粘锅防止糊锅。
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11盖上锅盖焖煮一会儿。
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12蔬菜断生后打开锅盖，平铺上鸡中翅和牛肉丸。
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13均匀涂抹上调制好的三汁焖酱，再盖上锅盖焖煮十五分钟左右即可。
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14成品图
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15成品图
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16成品图
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17成品图
小窍门
如果觉得味道不够就按照自己的口味添加调味料，但是吃太咸对身体不好哦。
