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沙茶酱鱼饼煮萝卜
沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法步骤
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1食材：切好的萝卜、鱼饼以及姜蒜。 -
2烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜蒜。
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3倒入萝卜大火略翻炒。
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4注入适量清水，盖上锅盖焖约十五分钟。
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5打开锅盖，加入鱼饼。
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6调入一大勺沙茶酱。
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7继续盖上锅盖中火焖至汁收干。
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8打开锅盖，调入适量喜马拉雅盐，勾生粉芡即可熄火。
小窍门
1、季节问题，萝卜不是那么容易煮烂可适当加长烹饪时间。2、鱼饼是熟食所以不用煮太久。3、沙茶酱是咸的，调味时不必放太多盐。4、勾生粉芡口感佳卖相也好。
