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五花肉炒杏鲍菇
五花肉炒杏鲍菇的做法步骤
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1准备材料：杏鲍菇、五花肉、蒜头； -
2蒜头去皮；
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3切碎；
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4杏鲍菇切片；
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5五花肉先放入热水中者5分钟；
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6再捞起放入冷水中浸10分钟；
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7将五花肉切片，食材放好备；
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8烧热的锅中加入适量花生油，先将切好的蒜蓉先放入锅中炒一炒，再将五花肉倒入一齐炒；
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9加适量食盐、蚝油、小许白糖调味；
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10将加入杏鲍菇翻炒；
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11猛火翻炒3分钟左右（可以适当加一点点水炒）；
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12将炒好的五花肉杏鲍菇用碟装起来就完成了。
