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鲍鱼炖鸡 独家
鲍鱼炖鸡的做法步骤
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1鸡肉斩块，冷水下锅焯水，洗净浮末备用 -
2锅烧热油，下葱姜花椒和八角爆香
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3倒入鸡块翻炒
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4翻炒的过程放生抽和食盐、白糖
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5炒出来香味，加清水
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6倒入砂锅
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7鲍鱼洗净
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8放砂锅中，原则上几个人吃放几个鲍鱼
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9大火烧开，改中小火炖煮
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10煮一小时后开大火
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11蒜嫩芽切末
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12放入蒜苗末，汤汁很鲜美不要收干
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13装盘
