手机访问
红烧排骨
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净，冷水下锅焯水 -
2锅烧热，放入适量油，油温四成热时，将大料、香叶、桂皮、姜、蒜放入锅中煸炒
-
3将排骨倒入锅中翻炒
-
4排骨炒至微黄时，放入冰糖小火炒糖色
-
5糖色炒好后，今日黄酒和酱油，翻炒均匀
-
6锅中加入水，没过排骨大火烧开转小火炖15分钟
-
7撒入适量盐，大火收汁
-
8盛出后，撒点香葱就可以享用啦
