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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备好食材，土豆削好皮，用清水冲洗干净备用； -
2土豆切丝，也可用工具，但是还是觉得切的口感更好；
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3切丝后用清水浸泡3分钟，然后捞出控水；
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4炒锅放油后加姜，蒜，辣椒。因为也要给宝宝吃，所以辣椒没有切开，不忌口的可以把辣椒切开，更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒；
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5土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。
