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辣椒油(家常版)

by 凌宇_a17VFi3n
辣椒油(家常版)的做法

食材明细

主料
  • 辣椒末 适量
辅料

辣椒油的做法步骤

  • 辣椒油(家常版)的做法步骤：1
    1
    辣椒沫置碗中，准备个勺
  • 辣椒油(家常版)的做法步骤：2
    2
    加少许盐
  • 辣椒油(家常版)的做法步骤：3
    3
    热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火
  • 辣椒油(家常版)的做法步骤：4
    4
    油趁热倒入辣椒碗中，边到边用勺翻动辣椒沫，避免上面的糊了下面的还没炸透。
  • 辣椒油(家常版)的做法步骤：5
    5
    油倒完后也要再翻几下，帮助散热，也能更好的析出红油。自然晾干后辣椒酥脆，红油香辣！吃饺子拌菜必备调料！😉

小窍门

倒完油的辣椒碗汤，千万别着急动它
来自 美食天下 凌宇_a17VFi3n 的作品
所属分类： 家常菜 懒人食谱

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