香肠烩冬瓜
香肠烩冬瓜的做法步骤
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1冬瓜洗干净 -
2备好香肠 -
3冬瓜去皮去瓤 -
4冬瓜切成滚刀块 -
5香肠切成滚刀块 -
6锅烧热,加一点点油,香肠入锅炒,煸出油脂后盛出 -
7再起油锅,葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒 -
8加适量水,盖上锅盖烧,适时翻炒 -
9烧至冬瓜5成熟时,香肠入锅与冬瓜一起烩,还要适时翻炒 -
10烩至冬瓜熟,加盐炒均匀 -
11大火收汁后关火,盛出享用
小窍门
此菜不宜添加多种调味品。











