潮音潮人:猪肉炒咸菜
猪肉炒咸菜的做法步骤
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1❥将咸菜切成条,放置盘中,待用 -
2❥将生姜切成丝,放置小碟中,待用 -
3❥挑选肥瘦适宜的猪肉,将其切成块,放入大碗中 -
4❥接着依次放入油、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉和沙茶酱,搅拌均匀,并腌制半个小时 -
5❥半个小时后,热锅,将生姜和咸菜倒入锅中,翻炒均匀 -
6❥最后倒入腌制好的猪肉,翻炒均匀后,加入水,并盖上锅盖,使其焖煮入味 -
7❥成品完成,赶快拍照享用吧
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥咸菜可清洗下,除去咸味
❥生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
❥咸菜可清洗下,除去咸味
❥生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
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