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雷笋烧大头菜

雷笋烧大头菜的做法
今天是冬至,必吃的还是这食材大头菜啊!这次买了二株雷笋烧来吃吃,味道很好。。。

食材明细

主料
辅料

雷笋烧大头菜的做法步骤

  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:1
    1
    食材:雷笋、大头菜(已清洗切开、叶子切段)
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:2
    2
    将雷笋剥壳清洗一下。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:3
    3
    放在案板上切开。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和已切开的大头菜的头翻炒翻炒。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水煮开。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:6
    6
    然后,合入已切段大头菜的叶子和油豆腐翻动一下。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:7
    7
    加适量的生抽。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:8
    8
    加适量的白糖。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:10
    10
    调味煮开。
  • 雷笋烧大头菜的做法步骤:11
    11
    最后,烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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