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“烤箱美食”恋爱豆腐果

by 倚兰听海
“烤箱美食”恋爱豆腐果的做法
“恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。”

食材明细

主料
辅料

恋爱豆腐果的做法步骤

  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：2
    2
    豆腐切厚片。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：3
    3
    豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金黄色。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：4
    4
    折耳根洗净切碎。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：5
    5
    加入葱末和香菜末。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：6
    6
    加入辣椒面和花椒面。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：7
    7
    加入盐和酱油。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：8
    8
    加入凉白开。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀备用。
  • “烤箱美食”恋爱豆腐果的做法步骤：10
    10
    烤好的豆腐装盘，浇上调好的酱汁即可。

小窍门

1、豆腐要选择老豆腐不易碎。

2、烤好有小蜂窝眼不影响食用，更入味好吃。
来自 美食天下 倚兰听海 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 老人 午餐 晚餐 学生

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