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梅干菜烧肉

梅干菜烧肉的做法
很下饭的一道菜,梅干菜吸了五花肉的油脂,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 梅干菜烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:2
    2
    梅干菜洗净,泡30分钟。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉洗净冷水下锅煮开后,盛出洗净。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:4
    4
    锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:5
    5
    放入葱姜,料酒去腥。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:6
    6
    放入2勺老抽,1勺生抽。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:7
    7
    加一碗水,放入1勺糖,少许盐。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:8
    8
    放入梅干菜,大火烧开后,开小火烧30分钟。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:9
    9
    出锅前开大火收干即可。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 英子草23 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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