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白玉菇炒鸡肉
白玉菇炒鸡肉的做法步骤
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1鸡脯肉冲洗一下，切粗条！加少量的盐，胡椒粉，十三香，生抽，老抽，料酒 -
2抓匀后腌十分钟
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3白玉菇去根部，洗干净焯水后过冷水
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4捞出来控水！蒜苗，葱，米椒，蒜都洗干净备用
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5蒜苗，葱，姜，蒜，米椒切好备用
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6放入葱，姜，蒜先炝锅后，放入腌好的鸡肉条翻炒
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7鸡肉条腌过，炒的时候不用加调料！炒至没有水分时出锅！
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8锅洗干净烧热，放入葱，姜，蒜，米椒炝锅后，放入焯水后的白玉菇，加少量的盐，十三香翻炒
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9接着放熟鸡肉条，加鸡精，味精，翻炒几下
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10一点点蚝油和生粉用清水化开倒入锅中
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11收汁加蒜苗炒匀
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12炒均匀即可出锅
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13这俩孩子太能吃啦😄
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14成品
