老豆腐说好不容易耍个帅,总有菠萝来抢镜~庄青山 首发
菠萝老豆腐的做法步骤
-
1老豆腐切小块 -
2青红椒切成片 -
3菠萝一片切成2片 -
4平底煎锅放少许油 -
5将菠萝片和豆腐入锅煎至金黄色 -
6将煎好的豆腐摆好盘 -
7继续将青红椒煎至金黄色 -
8和豆腐摆在一起再将菠萝摆好 -
9和豆腐摆在一起再将菠萝摆好 -
10撒上椒盐即可 -
11成品 -
12成品
小窍门
1.用老豆腐比嫩豆腐更香。
2.豆腐在煎之前,用淡盐开水浸泡半小时会更加鲜美。
2.豆腐在煎之前,用淡盐开水浸泡半小时会更加鲜美。












