干锅羊肉
干锅羊肉的做法步骤
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1将羊肉焯一下水 -
2洗净切小块 -
3锅里放点油,放生姜,花椒,八角,爆香 -
4倒入羊肉炒均,加盐,生抽,料酒 -
5炒一下就倒入电压力锅压下 -
6按下煮饭键即可 -
7把配菜切段,切滚刀块 -
8都一样切块切片,随意 -
9油锅里放入蒜末,葱段,胡萝卜(喜欢吃辣就放辣椒)由于有小朋友,我就不加了,清淡点 -
10陆续加入配菜 -
11再倒入压好的羊肉和汤汁,煸炒边放盐,鸡精,糖,蚝油,老抽一点点,黑胡椒粉(记得油要比平时炒菜多一点),不要炒太久哦,配菜断生,调好味就好 -
12然后就可出锅了,放上酒精炉冬天吃舒服












