家常豆腐
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切3-4厘米 -
2锅内少许油煎制两面金黄 -
3青椒用手撕碎(个人觉得这样吃更香) -
4蒜切片,葱切丝待用 -
5锅内放少许油,油热下一匙豆瓣炒香 -
6放入蒜,葱,辣椒略炒倒入煎好的豆腐,加适量水,倒入蚝油,少许盐,鸡精 -
7汤汁收至变少,倒少许醋,淋上水淀粉 -
8完成
小窍门
豆腐少许油煎,比油炸好








