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洋葱青椒炒鸡腿肉
洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤
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1鸡琵琶腿剁成小块 -
2用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下
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3洋葱和青椒切滚刀块
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4葱切花，蒜切片
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5锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下
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6放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下
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7加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟
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8放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可
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9出锅
