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面筋塞肉

面筋塞肉的做法
“面筋和肉的结合,味道独特,咸中微甜,大口吃肉,过瘾下饭。”

食材明细

主料
辅料

面筋塞肉的做法步骤

  • 面筋塞肉的做法步骤:1
    1
    肉末加生抽老抽,糖,姜粉,葱末和鸡蛋顺一个方向搅搅搅,搅上劲。拿1个面筋,抠个洞,把肉馅塞进去塞满,略紧实。
  • 面筋塞肉的做法步骤:2
    2
    依次完成所有面筋塞肉。热锅热油,放入面筋肉圆略略翻动后加入生抽老抽,糖,八角和大量的水。
  • 面筋塞肉的做法步骤:3
    3
    盖上锅盖,大火烧开后转小火烧制40分钟。
  • 面筋塞肉的做法步骤:4
    4
    开盖,大火翻动收汁至粘稠,汤汁附着面筋表面,放入鸡精撒葱即可。
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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