豆酱小黄鱼
豆酱小黄鱼的做法步骤
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1将黄花鱼清洗干净,放置盘中,待用 -
2将生姜切丝,放置盘中,待用 -
3接着热锅,倒入适量的油,将姜丝倒入锅中,爆炒 -
4然后放入小黄鱼,小火慢煎,待一面成金黄色时,便可翻面煎 -
5待小黄鱼煎熟时,便可倒入适量的水,开中火,盖上锅,熬5分钟 -
65分钟后,拿开锅盖,依次倒入适量的豆瓣酱和盐,再放入芹菜,熬至白色即可 -
7最后,成品完成!请享用吧
小窍门
温馨提示
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥如不确定以是否熟了,可用筷子插一下鱼背,能戳透就表示鱼焖煮熟了
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥如不确定以是否熟了,可用筷子插一下鱼背,能戳透就表示鱼焖煮熟了







