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脆皮蘑菇 独家
脆皮蘑菇的做法步骤
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1提前洗好蘑菇滤干水分，忘记拍图了😝
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2鸡蛋加入水搅匀 -
3蛋液里加入面粉、淀粉、盐、花椒粉（花椒粉:花椒考干，用擀面杖擀成末，自己做的纯、香）
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4面糊很关键，稀了挂不住，稠了太硬
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5面糊拌好放入蘑菇，均匀裹上
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6油提前烧热，放入蘑菇，中火炸至金黄色，火太大蘑菇没熟皮已经黄了（胡麻油炸的东西香，胡麻油烧热很远就能闻到胡麻的香味😍）
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7要趁热吃，特别酥、脆，小朋友非常喜欢，我也喜欢，你们喜欢就动手吧🤓
