手机访问
香煎猪颈肉
香煎猪颈肉的做法步骤
-
1猪颈肉洗干净。 -
2姜蒜切碎，撒入猪颈肉中。猪颈肉腌制前用叉子叉些孔，以方便入味。
-
3碗中加红糖。
-
4加盐搅拌均匀。
-
5加胡椒粉搅拌均匀。
-
6加白醋搅拌均匀。
-
7加老抽、生抽搅拌均匀成调味汁。
-
8调味汁倒入肉中，用手揉搓均匀腌制2个小时。
-
9煎锅烧热，肉入锅煎，小火慢煎。
-
10煎熟盛出切片即可享用。
小窍门
1、调味汁中调料依据个人口味选用。
2、猪颈肉腌制前用叉子叉些孔，以方便入味。
2、猪颈肉腌制前用叉子叉些孔，以方便入味。
