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板栗烧牛腩
板栗烧牛腩的做法步骤
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1备好图中材料 -
2牛腩切小块，煮锅放入水，姜片，1勺料酒，煮开去血水
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3其他配料，如图备好
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4煮好的牛腩，捞出，用清水洗干净，沥干水分
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5锅内下油，放入姜片，八角，沙姜，炒出香味
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6加入青蒜头，炒出香味
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7放入牛腩
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8加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒
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9搅拌均匀
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10加入清水
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11大火煮开后，焖30分钟后，加入板栗
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12再小火，焖至汤水快干，约40分钟
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13然后加入青蒜叶，搅拌均匀即可
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14成品图
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15成品图
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16成品图
