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腊肉炒时蔬
腊肉炒时蔬的做法步骤
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1先来准备食材！土豆胡萝卜切薄片、荷兰豆去筋、腊肉切薄片、生姜大蒜切小片、辣椒葱段切碎 -
2腊肉加水、水不要多、刚没过一点腊肉就好了
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3盖上盖子大火煮，大概十来分钟吧！主要是去去腊肉的盐份、再煮煮熟、待会儿好炒！
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4腊肉捞出、备用！
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5锅洗净、热锅下油、放这些调料爆香
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6翻炒片刻、一两分钟
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7下腊肉爆炒、多炒炒
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8炒至肥肉部分微卷、油爆出
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9下土豆片和胡萝卜继续翻炒
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10土豆胡萝卜稍微炒软、下荷兰豆继续爆炒
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11放点老干妈、一小勺料酒、一点点盐调味（腊肉本来就咸，盐只需一点即可，也可以放点生抽）翻炒均匀即可出锅！
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12香喷喷、热腾腾的腊肉炒时蔬就完成了！
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13麻辣鲜香、色彩丰富！要不要来一口？
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14尝口腊肉先，嗯！妈妈的味道！太好吃了😋！
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15简单易学的腊肉炒时蔬、超级无敌下饭噢？要不要尝试一下？😊
小窍门
腊肉一定要煮一下去除盐份，让成品不至于太咸（现在城里人都注重清淡）
