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自家冒菜 首发
自家冒菜的做法步骤
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1把各种菜洗干净备用，牛肉切片，用盐和芡粉腌制十分钟。 -
2锅里水烧开，放四分之一的火锅底料继续烧开。
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3水烧开放葱段。
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4依次放平菇、木耳、金针菇、豆芽、牛肉、油麦菜，每次放入一种食材都要水开了再放下。
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5最后，根据个人口味可以放其他的调料，散上葱花就可以上桌了。
小窍门
我做的是两人的量，火锅底料一定要买好一点的，我只用了四分之一有点辣辣的，味道刚合适。
