手机访问
丝瓜虾仁金丝蛋 独家
丝瓜虾仁金丝蛋的做法步骤
-
1准备好丝瓜，虾仁，粉丝，鸡蛋所有材料。 -
2把冰冻的虾仁泡水里解冻。
-
3丝瓜洗净去皮后切成滚刀状，鸡蛋打散，虾仁冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
-
4用温水将粉丝泡开备用。
-
5大蒜剥皮后，拍碎备用。
-
6锅内放入花生油，油热后加入虾仁翻炒至变红。
-
7待虾仁变红后，加入蛋液。
-
8等蛋液凝固后，可以用木铲翻炒。
-
9将炒好的虾仁蛋盛出备用。
-
10锅内重新放油，油热后将大蒜爆香。
-
11然后再加入丝瓜进行翻炒。
-
12翻炒后，加入适量的开水稍微煮上四五分钟左右。
-
13待丝瓜差不多熟后，加入泡好的粉丝，然后加入所有的调味品（盐，胡椒粉，鸡精，蚝油，香油）。
-
14待粉丝充分的吸收汤汁。
-
15将炒好的虾仁蛋放入锅内，进行翻炒。
-
16充分搅拌后，就可以出锅了。
-
17成品图，真的很美味哦😊，鲜味足足哦😊。
