金针菇小菜卷 独家
金针菇小菜卷的做法步骤
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1准备好食材,金针菇去根洗净,挤去水分,干豆腐切小块 -
2将金针菇放到干豆腐上,由一端卷起 -
3用牙签穿好 -
4两个金针菇卷一组,用两个牙签固定 -
5锅内放油烧热,放入金针菇卷煎至成熟 -
6刷上辣酱,撒上孜然粉即可。
小窍门
卷菜卷的时候要卷得紧一些,以免煎的过程中一翻面就掉了。家里有方便的锅具,可以用长竹签来穿,那样吃着更过瘾。如果喜欢辣的口味可以撒辣椒粉。






