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手撕圆白菜
手撕圆白菜的做法步骤
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1准备青椰菜一颗（也称圆白菜），肉末适量或五花肉片 -
2圆白菜用手撕成大小差不多的片洗净备用
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3葱姜蒜切末
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4锅中放入适量的色拉油和一勺猪油，然后放入花椒小火煸香捞出
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5然后放入干辣椒小火煸香
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6然后放入肉末炒散煸香在烹入一勺料酒去腥增香
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7在放入葱姜蒜末煸香
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8然后放入圆白菜煸炒在烹入一勺米醋
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9然后调入两勺味极鲜生抽，一勺蚝油，1/3勺胡椒粉，一勺鸡粉，一点点盐炒至包菜断生即可出锅
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10成品图
